Le Méridien Chambers Minneapolis

En réalité, dans l’ensemble, le Chambers pourrait bien être au-dessus de ces confrères de la côte. Il ne s’agit pas d’un simple hôtel de design, d’un boutique à la mode 1990. Le Chambers est passé à l’étape suivante du “art hotel”, où l’intérêt n’est pas la décoration intérieure mais bien la collection d’art. Celle du Chambers relègue bien des hôtels new-yorkais (et d’ailleurs) au placard. Le Minnesota est le dernier endroit où on s’attend à trouver une œuvre de Damien Hirst (en l’occurrence, une morne tête de vache conservée dans le formol) et d’autres artistes, de Young & British ou autre.

Inutile de dire que le Chambers n’a pas fait dans la mesure pour ce qui est du design. Les chambres s’inspirent des lofts des hôtels new-yorkais (hauts plafonds, grandes fenêtres) mais en livrent une version démesurée (le mètre carré ne doit pas être cher dans le Minnesota). Aucun confort n’est négligée, ni dans la chambre à coucher ni dans la salle de bains : matelas rembourrés, lits en plumes, écrans plats, etc. La cuisine du Chambers est tenue par Jean-Georges Vongerichten, certainement la meilleure table de Minneapolis. A l’extérieur, vous trouverez ce que la ville a de mieux à vous offrir, notamment l’Art Institue, le quartier des théâtres et les meilleurs magasins à l’Ouest de Chicago.