Boucan by Hotel Chocolat

Rabot Estate, Soufriere, St. Lucia

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19.5
Note

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Ratings Breakdown

  • Chambres19.5
  • Espaces publics20
  • Service19.5
  • Global19.5
11
Commentaires
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Hotel Description

Petit ou Gros Piton ? Ici, alangui sur le lit de repos de votre véranda privée, ou au bord d’une piscine débordant sur la forêt tropicale, vous verrez forcément l’un de ces deux symboles de Sainte-Lucie. Voire la paire complète. Les volcans jumeaux veillent sur ce grand domaine, traversé de chemins de randonnée qui surplombent la Mer des Caraïbes, ou serpentent entre palmiers et cacaotiers. Car bien sûr, avec un nom pareil, l’endroit est d’abord une plantation de cacao, relancée il y a quelques années par une poignée d’entrepreneurs anglais, qui ont depuis ouvert boutique à Londres. Ils y ont disséminé une quinzaine de lodges respectueux de l’architecture locale — lambris, toits festonnés, ventilateurs de plafond — et pourvus de tout le confort moderne, du wifi aux stations iPod avec playlists maison, en passant par ces immenses douches à l’air libre.

Seul un allergique au cacao pourrait se sentir ici un peu cerné. Il est décliné sous toutes ses formes au spa — scrubs, manucures, enveloppements — et bien sûr au restaurant Le Boucan, dont le nom, rassurez-vous, fait uniquement référence à l’ancien torréfacteur à chocolat du domaine. Du Bellini au gaspacho, du risotto à la sauce de l’Angus Beef, toutes les recettes intègrent la fève ou ses dérivés. Audacieux, certes, mais le résultat, exquisément subtil, attire ici tous les gourmets de l’île. Les chocomaniaques pourront aussi tester les shots de chocolat glacé ou apprendre à fabriquer leurs propres ganaches. Il suffira, pour expier, de nager un peu plus longtemps sur la plage en contrebas ou de s’offrir un mini-trek d’une journée dans les environs. A condition, bien sûr, de ne pas laisser l’hôtel se charger du panier pique-nique...

Veuillez noter : Le Boucan by Hotel Chocolat accepte désormais les enfants de moins de douze ans.

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Hotel Criteria

  • 14 Chambres
  • Style : Classique Contemporain
  • Atmosphère : Calme

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Équipements et Services

  • Animaux de compagnie non admis
  • Bar
  • Compartiment à bagages
  • Concierge disponible 24h/24
  • Jardin
  • Lounge
  • Piscine extérieure
  • Restaurant
  • Soins Spa (sur demande)
  • Spa
  • Stationnement gratuit
  • WiFi gratuit

A savoir

Aucun acompte ne sera prélevé sauf mention contraire. Une carte bancaire valide est exigée.

Cartes de crédit acceptées :

Visa, MasterCard, American Express, Discover

Check-in:

4am,

Check-out:

12pm

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  • Lodge

    Max.
    Cette chambre est équipée de 1 Lit King et mesure environ 450 ft²/41 m².
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    Vues : vue sur la montagne ou vue sur la cour.

    Cette chambre inclut :

    • cabine de douche
    • café/thé
    • coffre-fort
    • douche pluie
    • minibar
    • station d'accueil iPod
    • sèche-cheveux
  • Luxe Lodge

    Max.
    Cette chambre est équipée de 1 Lit King et mesure environ 750 ft²/69 m².
    Equipements

    Vues : vue sur la montagne ou vue sur la cour.

    Cette chambre inclut :

    • cabine de douche
    • café/thé
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    • douche pluie
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    Max.

    Room will be assigned upon check-in and accomodate a maximum of two persons.

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  • Animaux de compagnie non admis
  • Bar
  • Compartiment à bagages
  • Concierge disponible 24h/24
  • Jardin
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Check-in:

4am,

Check-out:

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