St. Pancras Renaissance Hotel London

A guardare il risultato, si direbbe che non hanno badato alle spese. Forse per reagire alla tendenza ad economizzare che ha portato a chiudere il grand hotel, si direbbe che l'intento del progetto sia stato di creare un palazzo eccellente sotto tutti gli aspetti. Se vuoi sperimentare il lusso stravagante e un ambiente britannico regale, non ci sono dubbi che questa sia l'hotel pefetto.

Sfarzo per un hotel al giorno d'oggi viene con l’obbligo di offrire una palestra, una Spa con piscina al coperto, più sale ed attrezzature da conferenze di quanto siano necessarie e almeno un paio di ristoranti celebri. Ovviamente St Pancras Chambers London ha tutto questo, e non solo. Il ristorante The Gilbert Scott, chiamato così in onore dell'architetto che ha disegnato il palazzo, è gestito niente meno che da Marcus Wareing, uno dei nomi più noti della cucina britannica. Il Renaissance ce l'ha messa proprio tutta per rappresentare l'Inghilterra in tutto il suo splendore e, ora che la stazione di St. Pancras è diventata la nuova sede dell'Eurostar, ha tutte le ragioni per diventare il primo punto di riferimento per più di qualche viaggiatore che arriva dal continente.