Hullett House

O antigo edifício revestido de reboco branco, onde funcionava o antigo quartel da polícia naval, é repleto de detalhes coloniais: elegantes pórticos sobre frondosas figueiras-de-bengala e belos jardins espalhados pela majestosa propriedade vitoriana. Mas não é necessário aproximar-se com cautela ou reverência, pois, apesar de toda a pompa histórica, o Hullet House se esforçou bastante para incorporar amenidades completamente modernas à composição. Isso fica ainda mais evidente nas suítes personalizadas, pois cada uma presta homenagem a uma parte da história de Hong Kong. Comodidades como acesso à internet sem fio e frigobar gratuitos, chuveiros de alta vazão, produtos de banho Aromatherapy Associates, IPTV de tela plana e sistemas de áudio Sherwood são provas de que o foco do hotel está no aqui e agora, mesmo que um móvel antigo bem preservado e os murais chamem mais a sua atenção. Não queremos entregar tudo o que o hotel oferece, pois, a surpresa também faz parte da diversão, mas basta dizer que há luxos e motivos orientais suficientes aqui para competir com o Pavilhão Real de Brighton, na Inglaterra. Pensando bem, vamos contar os detalhes, sim. Afinal, seria um pecado não mencionar os murais pintados à mão, das dinastias Ming e Tang, ou a cama disfarçada de templo confucionista, ou o quarto Luís XIV, todo em branco, cujo teto é adornado com um lustre de cristal e tecidos majestosos.

Os restaurantes, sete ao todo, dão sequência ao tema de imersão histórica. O St. George oferece pratos refinados da culinária francesa contemporânea, sob as vigas de madeira de um salão repleto de veludo macio e couro envelhecido. O Mariners mantém os mesmos ares dos velhos tempos, servindo chope e aperitivos típicos para uma clientela descontraída. Para os aventureiros, há a opção de visitar e até mesmo beber em uma das celas originais do edifício. Já o Loong Toh Yuen é a caracterização perfeita de uma casa de chá cantonesa da década de 30 e uma autoridade em dim sum, os deliciosos pasteizinhos tradicionais da região.

A qualidade do serviço é essencial para o sucesso de um hotel e, neste quesito, o Hullett House não decepciona. Há mordomos e motoristas que parecem prever cada desejo dos hóspedes, de compras a passeios turísticos, outra amostra gratificante do resgate de padrões de hospitalidade característicos de décadas atrás. Do sofá de época, na varanda privativa com vista para a região metropolitana de Kowloon e para a baía, é bem fácil deixar sua mente vagar em uma tranquilidade atemporal. Felizmente, é isso mesmo que o hotel deseja proporcionar.