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Nous sommes constamment en quête des meilleurs hôtels, et très scrupuleux quant à la qualité de notre sélection. Retrouvez ici chaque semaine les nouveautés ayant satisfait aux exigences de notre impitoyable jury.

La Bastide De Tourtour Hotel & Spa

Tourtour, France

Le sud de la France est l’une de ces régions du monde qui regorgent d’abris extraordinaires. On a bien dit extraordinaires : pas simplement excellents, mais absolument uniques. Établi dans les terres provençales à environ une heure de la Côte d’Azur, tout près des gorges du Verdon, le village de Tourtour est l’un des plus pittoresques en France...

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Six Senses Zil Pasyon

Felicite, Seychelles

Quand on a vu émerger le groupe hôtelier Six Senses, il y a quelques années déjà, on doit bien avouer qu’on a d’abord été sceptique. On avait bien réussi à vivre jusque-là en parfaite harmonie avec cinq sens seulement. Mais considérant leurs choix géographiques irréprochables et leur maîtrise tout aussi remarquable d’un luxe immaculé, il est vite devenu évident que l’hôtelier avec bien mérité son sixième sens, et peut-être même un septième. Aujourd’hui, avec la floraison sur une île privée des Seychelles du Six Senses Zil Pasyon, on est tout à fait disposé à leur en accorder un huitième, neuvième ou même dixième — qu’importe ce qui nécessaire, tant qu’ils maintiennent leur approvisionnement de luxe.

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Kimpton De Witt Hotel

Amsterdam, Pays-Bas

Alors que l’on commençait tout juste à considérer le Kimpton comme la chaîne d’hôtels boutiques la plus emblématique des États-Unis, celle-ci prend tout le monde de court en affichant ses nouvelles ambitions : avec l’ouverture du Kimpton De Witt à Amsterdam, l’hôtelier fait de l’Europe son nouveau terrain de jeux. Et il a particulièrement soigné son entrée en investissant dans la rénovation d’un ancien hôtel des années 80 dont les styles variés s’entremêlent entre sa structure moderne et ses deux maisons de ville du 17e siècle.

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Home House London

Londres, Angleterre

Londres est l’un des berceaux de l’hôtellerie de luxe, et la ville a également été l’une des premières à embrasser la tendance des hôtels boutiques. Mais la forme d’hospitalité la plus singulière de la capitale britannique est sans doute celle de ses clubs privés. Ces lieux de rencontre ont toujours été, pour un tiers, des lieux de travail, et pour les deux tiers restant des sociétés secrètes. Ils sont par nature des lieux exclusifs — non seulement au sens moderne du terme, « onéreux », mais aussi sélectifs envers leur clientèle...

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Le Grand Hôtel Des Thermes

Saint-Malo, France

À première vue, le Grand Hôtel des Thermes apparaît comme l’archétype de l’hôtel de luxe français de bord de mer — une majestueuse construction de style Belle Époque présidant une longue étendue de sable. Mais contrairement aux hôtels de la Côte d’Azur, celui-ci ne s’embarrasse ni d’une avenue maritime ni d’un club de plage bruyant, il n’a face à lui rien d’autre que le sable et la mer. On se trouve ici sur la côte atlantique bretonne, une destination prisée qui a néanmoins réussi à éviter le sort d’une ville comme Cannes — autrement dit, le Grand Hôtel des Thermes vous garantit une véritable escapade.

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Relais De Chambord

Chambord, France

Certains châteaux français ne sont guère plus que de grandes et imposantes bâtisses. Situé dans la vallée de la Loire, le château de Chambord a, lui, tout du vrai château. Le film Disney La Belle et la Bête s’en est d’ailleurs inspiré, tout en affinant le trait car la construction originale était trop somptueuse, même pour un conte fantastique. De son côté, Le Relais de Chambord ne pourrait jouir d’un meilleur point de vue — il se trouve non seulement sur le domaine, mais il fait face au château, séparé d’une simple pelouse et encadré d’un vaste parc à la faune et la flore abondantes.

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Zaborin

Hokkaido, Japon

Le ryokan est une tradition hospitalière vénérée au Japon, mais cela ne veut pas dire que chacune de ses versions rend nécessairement hommage au passé. Le Zaborin a tout du ryokan classique, de son cadre naturel magnifiquement préservé à l’élaboration artistique de ses repas kaiseki. Et cela ne l’empêche pas d’afficher un visage radicalement moderne, et même moderniste : son architecture conçue par Makoto Nakayama illustre à merveille l’état d’esprit contemplatif évoqué par son nom qui signifie quelque chose comme « s’assoir dans la forêt et tout oublier. »

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Indrani Lodge

Genappe, Belgique

Bruxelles est certes une grande ville, mais elle est relativement dense. Il n’est donc pas nécessaire d’aller bien loin avant que la vie urbaine ne se dilue en une campagne paisible. Vous trouverez ainsi l’Indrani Lodge dans le village de Loupoigne, à moins d’une heure de route du Centre de Bruxelles mais suffisamment loin pour faire de cette ancienne ferme médiévale restaurée une escapade plébiscitée par toute sorte de citadins, du couple bruxellois à la recherche d’un week-end romantique jusqu’aux passionnés de yoga venus assister à l’une des retraites de l’Indrani Lodge. (Le yoga est ici une spécialité pratiquée toute l’année, et il est intéressant de noter que l’hôtel offre à ses clients des cours à tarifs réduits.)

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